domingo, 25 de septiembre de 2016

RECUERDOS DE MI INFANCIA EN UQUIRA- CAÑETE

Revisando el libro "Mi Patria Chiquita" nos dimos con la grata sorpresa de encontrar un relato que hace referencia a nuestro anexo de Uquira. La autora es María de los Ángeles Chumpitaz Vicente, cuyo primer apellido deja en evidencia su ascendencia uquirana. Este libro es una recopilación de ensayos universitarios y relatos escolares de participantes de los diferentes distritos de la provincia cañetana y que fueron seleccionados mediante concurso. 
Recuerdos de mi infancia en Uquira- Cañete obtuvo mención honrosa, por la cual se ganó el derecho de ser publicado en este libro, que tiene una versión impresa y digital. 
Nos hemos tomado la licencia de editar este relato, agradeciendo al "Colectivo Ciudadano Cañete +", no sin antes desearles éxitos y felicitarlos por el trabajo de promoción y difusión de la cultura cañetana. 
Los administradores Blog/Facebook Uquira Tierra de Nísperos.




sábado, 17 de septiembre de 2016

EL VII MISTURA DE PLATOS TÍPICOS DE UQUIRA 2016 SE REALIZARÁ EL 2 DE OCTUBRE. TODOS ESTAMOS INVITADOS.

La Comisión Virgen del Carmen 2017 preparará la rica carapulcra con sopa seca al estilo uquirano. Habrá, además, otras deliciosas viandas y los infaltables dulces, licor de nísperos, etc.
Prohibido faltar. Allá nos vemos.


miércoles, 14 de septiembre de 2016

COSECHANDO LOS RICOS NÍSPEROS EN UQUIRA

El fin de semana pasado tuvimos la oportunidad de cosechar los sabrosos y dulces nísperos en Uquira. Literalmente los nísperos se caen de maduros. Así que cosechamos nísperos en las huertas que tenemos, nos dimos el gusto de comer en la misma chacra y, traer a Lima para la familia y los amigos. Todas las huertas de nísperos están cargadas y con nísperos maduros. Hay de diferentes variedades, comunes y mejorados. De los nísperos comunes hay variedades que se diferencian por la forma del fruto (porongados, redondos, ovalados, etc.), por el color de su pulpa (rosácea, amarillenta y blanca) y por su sabor. Todas son deliciosas y dulcisimas. Así que si tienes plantas de nísperos no esperes más e inmediatamente anda a cosechar. 
En estos días los uquiranos están en plena cosecha, ocupados en los afanes de la cosecha: arreglando los cajones, cargando escaleras, pañando nísperos, buscando hojas para tapar los cajones, etc. Los agricultores que tienen varias huertas mandan a Lima donde "el casero", para días después ir a cobrar.  No hay duda que nuestra quebrada es pródiga en la producción de los más sabrosos y dulcisimos nísperos del Perú.













domingo, 4 de septiembre de 2016

EL 24 Y 25 DE SETIEMBRE SE REALIZARÁ EL FESTIVAL DEL NÍSPERO EN COAYLLO.

Este año se llevará a cabo la edición N° 20 del Festival del Níspero, la misma que tendrá como días centrales el sábado 24 y domingo 25 de setiembre. 
Será un buen pretexto para visitar la tierra de los mejores nísperos del Perú, degustar sus sabrosos platos típicos, participar de las diversas actividades sociales, culturales y deportivas y gozar de la hospitalidad de la gente de esta cálido distrito. 
Desde ahora anotar en la agenda la visita a Coayllo. No te lo puedes perder.


COAYLLO VISTO DESDE UN DRONE