lunes, 10 de febrero de 2014

TRADICIONAL LIMPIACEQUIA SE REALIZÓ CON ÉXITO EN UQUIRA


Como es tradicional en esta época del año, ayer domingo 09 de febrero se llevó a cabo la limpiacequia o "Huatia" de la toma de San Andrés, fiesta costumbrista que consiste en la limpieza anual de los canales de regadío. Esta fiesta antecede o puede coincidir con el inicio de la temporada de avenida de agua en el río, para tener limpia las acequias y facilitar de esta manera el regado de las huertas y el “huachaque” de las chacras para su posterior sembrado. La “Limpiacequia” se remonta a la época prehispánica, donde predominó el trabajo comunal de ayuda recíproca, conocida como “minca”, donde todos los pobladores de un ayllo trabajaban mancomunadamente para un beneficio común. 
En este caso, las “autoridades de agua” del pueblo son las encargadas de designar dos “nombrados”, quienes se encargaran de organizar la festividad que consiste en brindar bebidas, almuerzo y cena para los participantes en la faena comunal. Además deberán buscar una animación musical, un arpista, violinista y flautista, que con sus melodías animaran toda la jornada de trabajo. 
Uno de los nombrados se encargará del almuerzo y, el otro de la cena. Por lo general el “nombrado” es una familia cuya chacra es regada mediante los canales de regadío de San Andrés, los cuales se van turnando año a año. El “nombrado” pasa la fiesta con ayuda de toda su familia, que incluye hijos, hijos políticos, nietos y otros. En algunos casos el“nombrado” titular ya está fallecido y un hijo o hija pasa a nombre de su padre o madre o de ambos, en su representación. Es una tradición que pasa de generación en generación, y no solo es loable el trabajo de la gente de toda la comunidad que acude a trabajar para limpiar la acequia sino de los afanes de la familia del “nombrado” que consiste en preparar la casa, cocinar, preparar y repartir la chicha de maní o morada, buscar los músicos, preparar la “sarta”, aderezar una gallina con una “figura de pan” para entregar al “nombrado” del siguiente año, entre otras cosas. Pasar el “nombrado” pone de manifiesto la unión, la solidaridad y el trabajo de la familia quienes se esmeran para que todo salga bien. 
Las “autoridades de agua” que en este caso fue el presidente del Comité de Regantes de Uquira,Sr. MauriloCaycho Espichán y; el secretario, Sr. Jacinto Ramón Espichánson los encargados de tomar y anotar la asistencia, así como señalar el “topo” que le toca limpiar a cada uno de los asistentes. Cada topo tiene una medida de cinco metros aproximadamente. Luego redactan el acta donde anotan los detalles de lo acontecido durante el trabajo, como el potaje servido, la chicha, la entrega de la sarta, el traspaso al siguiente nombrado, etc. Designan los “nombrados” considerando el padrón de propietarios. 
 EL POTAJE 
En esta fiesta costumbrista es tradicional servir arroz, garbanzos y zarza. Sin embargo, los nombrados pueden decidir preparar otro potaje. Este año se sirvió en el almuerzo un agradable y muy bien preparado potaje a base del tradicional garbanzo, por lo cual felicitamos a la familia Napán Vega por conservar esta costumbre. En el caso del nombrado para la cena sirvió otro plato tradicional de la zona, la rica “sopaseca”, que estuvo a cargo de la Sra. Lidia Quiroz Vda. de Acuña. Además se sirve chicha que puede ser de maní o morada, gaseosas y hasta cerveza. Ambos entregaron una bien surtida sarta de más de doce metros que contenía gaseosas, frutas, víveres, etc. y que están atadas a una soga adornada con ramas de laurel. Esta sarta se entrega a los próximos nombrados, bailando al compás de las melodías de los músicos. 
Felicitaciones a ambos “nombrados” pues han pasado una exitosa fiesta costumbrista, y a la vez mantienen de esta manera nuestras tradiciones ancestrales. 
Los nombrados para el próximo año son Justina Quiroz, quien recibe el “nombrado” a nombre de los herederos de Fortunato Quiroz Villalobos y se encargará del almuerzo y; Eda Ramón Vega quien se hará cargo de la cena. Nuestras felicitaciones y deseos que el próximo año pasen una exitosa “limpiacequia”, igual como este año han pasado las familias Napán Vega y, Lidia Quiroz Vda. de Acuña.




















































































TEXTOS: GLADIS VILLALOBOS YAMACACHO
EDICIÓN E IMÁGENES: BLOG /FACEBOOK UQUIRA TIERRA DE NÍSPEROS

domingo, 2 de febrero de 2014

LOS FRUTOS DE UQUIRA: LAS RIQUÍSIMAS LÚCUMAS DE SEDA/ INAUGURACIÓN DE ÑAUÑACU

Cosechando las deliciosas lúcumas de seda.
LA COSECHA DE LÚCUMAS
Uquira es prodigiosa en diversidad de frutas y en este tiempo las familias uquiranas estamos cosechando las riquísimas lucumas de seda. Hay que mencionar que en Uquira hay dos variedades de lucumos: seda y palo.  El fin de semana pasado estuvimos regando las plantas y aprovechamos para cosechar en la chacra de nuestra madre estas lucumas. Este árbol de lúcumo está en nuestra chacra La Manzana y cogimos nuestro "gancho" y empezamos a cosechar. En estos días de calor nos hemos refrescados con los deliciosos "marcianos" y helados de lúcuma. 
La cosecha de lúcumas está empezando, pues en otra chacra que tenemos, La Palma, tenemos otra planta cuyos frutos recién están en crecimiento. Es natural que algunas plantas adelanten su producción y otros se atrasen, teniendo que ver con el riego, la exposición solar, etc.  
Árbol de lúcumo en plena producción. 
Este año ha sido un buen año de cosecha de lúcumas
Esta variedad es lúcuma de seda
Gladis mostrando las lúcumas que ha cosechado de
su chacra "La Manzana".
A falta de escalera, un "gancho" sirve para cosechar
las lúcumas.
Estas lucumas se caían de maduras.

Estas lúcumas serán materia prima para elaborar los "marcianos" y helados
OTRAS FRUTAS DE TEMPORADA:
En esta época están en pleno crecimiento las guanabanas. En algunas plantas están en floración y otros ya tienen cuajado el fruto que está en desarrollo. La cosecha empieza a partir de fines de marzo. La guanabana es rica en vitamina C. Además es básico para la preparación del champú, dulce que se consume durante los fríos días del invierno.
Algunas plantas ya tienen guanabanas en pleno crecimiento y
otras están en floración.
Otra fruta que están cosechando las familias de Uquira y lugares aledaños son los plátanos. En la vista una cabeza de plátanos de isla que ha madurado de manera natural en la misma planta y eso le da un valor agregado. 
Cabeza de plátano de seda que estaba en venta en
el restaurante "El Mesón" de Coayllo.
REGANDO LAS CHACRAS EN UQUIRA
En estos días de verano el calor arrecia y hay que regar las plantas. Aún no hay suficientes lluvias en la parte alta de la Quebrada de Asia- Omas por lo cual el cauce del río está seco. Nos informan que en la parte alta, Omás, Callangas y Unchor en días pasados hubo un repunte de agua. Sin embargo, conociendo el comportamiento hídrico de nuestro río Asia- Omas es probable que la avenida de agua se inicie en la quincena de febrero o los primeros días de marzo.
En otros ríos de Lima en cambio la temporada de aguas se ha iniciado las primeras semanas de enero, por la cual los ríos Mala y Lurín tienen un regular caudal, la cual aumentará en las próximas semanas.
Ana Villalobos en pleno afán de regar sus chacras.
INAUGURACIÓN DE IRRIGACIÓN ÑAUÑACU TRES CRUCES
Nos informan que el miércoles 5 de febrero, a las 11.30 a.m. se realizará la inauguración de la Irrigación Ñauñacu- Tres Cruces. Esta obra consiste en la derivación de las aguas de quebradas tributarias, (Ñauñacu es una de ellas) de la cuenca del río Mala hacia el río Asia- Omas. Esta información nos la alcanzó el Presidente de la Junta de riego de Uquira, Sr. Maurilio Caycho Espichán.

Hermanas Macedonia y Edumilia Yamacacho regando sus huertas en Uquira.
Para regar se debe comprar horas de agua al Comité de Riego de San Andrés- Uquira.
Aún el río no Asia- Omas no tiene caudal por la cual hay
que comprar agua de pozo.
La gente espera con ansias el agua en el río Asia- Omas
para regar como debe ser sus chacras.
Retornando a casa luego de haber terminado de regar las huertas en Uquira.
Río Mala- Cañete.
Río Lurín- Lima.