QUÉ DELICIOSA SOPA DE LENTEJAS SE PUEDE PREPARAR CON ESTE GRANITO QUE SE COSECHA EN UQUIRA "TIERRA DE NÍSPEROS ".LENTEJAS VERDECITAS Y RECIÉN "PAÑADITAS " , PAPA BLANCA Ó AMARILLA, FIDEOS " ENTREFINO " Y POR SUPUESTO NO PUEDE FALTAR EL QUESO .HUMM.....!QUÉ RICA SOPA DE LENTEJAS ! .
LAS LENTEJAS CRECEN EN MI UQUIRA QUE YO QUIERO .
Se me hace agua la boca al recordar la sopa de lentejas que describes Gladis. Tambien recuerdo que mi abuelita echaba lentejitas bien verdes al arroz y este salia con un sabor especial y bien graneadito. Esta lentejita tambien se conoce como "bocona" en el norte y lo utilizan para sus jaleas en Piura.
ResponderEliminarNicolas Villalonbos