III MISTURA DE PLATOS TÍPICOS DE UQUIRA 2012 SE REALIZARÁ EL 7 DE OCTUBRE

Parte de los potajes y dulces que se podrá adquirir en
este III Mistura de Uquira 2012

Uquira tiene una variada gastronomía, donde se utilizan
 insumos producidos en el mismo valle. 

El domingo 7 de octubre se llevará a cabo el III Mistura de Platos Típicos de Uquira 2012, donde el público asistente podrá deleitarse con los sabrosos platos típicos de Uquira y lugares aledaños. Entre los potajes que se podrá encontrar están la Carapulca con sopa seca al estilo uquirano, picante uquirano, chicharrón de chancho, arroz con pato, chancho al cilindro, anticuchos, ceviche, brochetas entre otras delicias que engreirán los paladares de los comensales. Los dulces que se podrán encontrar son humitas, mazamorra de cayota (calabaza), los tradicionales picarones de yuca, y la novedosa compota y mermelada de níspero. También habrá un stand que preparará "pisco sour" y otro donde se venderá licor de níspero.

Por otro lado, la señorita Nati Chumpitaz Herrera, representante de ESIKA, ofrecerá productos de esta prestigiosa marca de cosméticos y prestará servicio de manicuire. 

En esta oportunidad los agricultores locales ofrecerán productos como nísperos, tubérculos y legumbres cosechados de sus chacras.

Al igual que el año anterior se está preparando números artísticos y una exposición sobre el patrimonio cultural y natural de Uquira. Además, los asistentes podrán visitar el sitio arqueológico de Uquira, la Huaca Inca y subir al mirador desde donde podrán contemplar la formación pétrea conocida como "El Señor de Uquira". Todo esto se puede hacer gracias al apoyo de la Comunidad Campesina de Uquira, siendo el tercer año consecutivo que se realiza este evento que valora nuestra rica culinaria y tradiciones culturales. 

Te invitamos a visitar y conocer Uquira este domingo 7 de octubre, aprovechando el feriado largo. Uquira es un lugar cercano a Lima que tiene un clima cálido, atractivos culturales y naturales y gente muy hospitalaria. 

"Uquira, un sitio para visitar" es la frase pronunciada por Gonzalo Torres,"Gonzalete", conductor de "A la vuelta de la esquina",que se trasmite por canal 6 de Movistar,cuando visitó nuestro anexo el año pasado.

Desde este mirador se tiene una vista espectacular de Uquira,
observándose el "Señor de Uquira" y el bosquecillo de nísperos. 

TEXTOS: GLADIS Y VILMER VILLALOBOS YAMACACHO.

IMÁGENES: BLOG UQUIRA TIERRA DE NÍSPEROS.