VISITA UQUIRA ESTA SEMANA SANTA

A gozar del sol, el aire puro y la energía que irradia Uquira, Tierra de Nísperos. Vistas de León Dormido, la Laguna Las Salinas de Mala, el río Mala, entre otros. Además degustando los ricos helados de "El Abuelo", hechos con fruta del lugar como higos, guanabanas, lucumas, etc. En Uquira, regando la chacra con agua del río y luego de la mita de San Andrés. 

Ahora por Semana Santa la Quebrada recibirá la visita de los lugareños asentados en Lima y turistas. A participar de la Procesión del Santo Sepulcro, desestresarnos y recargarnos con energía de la madre naturaleza.

TRADICIONAL FREJOL COLAO DE SEMANA SANTA

En casa preparando el rico frejol colao de Semana Santa, dulce tradicional de esta fecha. Aquí imágenes que nos muestran el proceso de preparación: 

 *Remojar el fréjol de un día para otro. 

*Pelar el fréjol y luego cocinarlo con canela y clavo de olor. 

*Dejar que enfrié y luego pasarlo por un colador, debe quedar una pasta fina. 

*Calentar una olla, echar parte del azúcar hasta que agarre un punto color caramelo. Puede reemplazar este paso con tapas de chancaca. 

*Vertir la pasta de frejol colao y luego el resto de azúcar. 

 *Mover para evitar se pegue en el fondo, hasta que agarre punto. Se sabe que está a punto cuando se puede formar letras con el frejol colao o, al voltear la cuchara el frejol colao no cae. 

*Dejar enfriar y servir. Puede acompañarse con ajonjolí ligeramente tostado.

SEMANA SANTA EN UQUIRA

Aprovechando el próximo fin de semana largo, muchas familias visitarán Uquira para participar de las celebraciones de Semana Santa en Coayllo. Además, será una oportunidad para reencontrarse con la familia y los amigos, así como tomar contacto con la naturaleza.En esta época es común la visita de las mismas familias uquiranas residentes en Lima y también de turistas que visitan la quebrada y participan de las actividades de Semana Santa que se llevan a cabo en Coayllo. 

El viernes se realizará la procesión del Santo Sepulcro en Coayllo, tradición que se mantiene desde siglos atrás, realizándose en horas de la noche. 

 Entre las actividades litúrgicas a realizarse en estos días de Semana Santa en Coayllo están: 

Domingo de Ramos, que se realizará el día de hoy, acto liturgico que da inicio a la Semana Santa. 

Jueves Santo: 6.00 p.m.: Santa misa y procesión organizada por la Comisión de Semana Santa. 

Viernes Santo: Vía crucis, sermón de las siete palabras y adoración a la cruz. A las 8.00 p.m. se realizará la procesión del Santo Sepulcro por las principales calles del distrito. 

Sábado Santo: Vigilia Pascual y Luz. 

Domingo de Pascua: 6.00 p.m. Misa de Resurrección y procesión. 

Asimismo, tendremos la oportunidad de adquirir los platos típicos y las dulces tradicionales de Semana santa, como el Charquican ( preparado con raya), frijol colao, picarones, etc.

FELIZ DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER

Hoy 8 de marzo se celebra a nivel internacional el día de la mujer. Es una fecha propicia para promover la igualdad y equidad de género entre varones y mujeres, poner fin a todo tipo de discriminación hacia la mujer en el campo educativo, económico, cultural, etc. y la violencia. 

En la sociedad peruana el aporte de la mujer es muy importante, y según cifras del INEI, el 28% de los hogares peruanos tiene como jefa a una mujer y representan el 44% de la PEA (Población Económica Activa). Es notable la participación de la mujer en el campo profesional, cultural, económico y político. 

 Es indudable el gran avance que ha logrado la mujer en el Perú para que se le reconozca iguales derechos que el varón. Sin embargo, hay aún una discriminación de tipo económico hacia la mujer, pues en muchos casos ante igual labor, las mujeres perciben una menor remuneración. Otra situación que afecta los derechos de la mujer es la supervivencia del machismo y los casos de feminicidio. 

 En esta fecha expresamos nuestro reconocimiento y saludo a todas las mujeres del mundo, del Perú, de la Quebrada de Asia- Omas, y en especial a la mujer de Uquira por su valioso aporte en su multiple papel de madre, esposa, trabajadora del campo, dirigente, microempresaria, etc. 

¡Feliz día Internacional de la Mujer¡

Esta canción de Arjona es clásica para homenajear a las mujeres de nuestro entorno: madre, esposa, hermanas y amigas.
¡Feliz Día Internacional de la Mujer¡

LA INDEPENDENCIA ECONÓMICA DE LA MUJER INFLUYE EN SU EQUIDAD DE GÉNERO.

EL RÍO OMAS- ASIA NUEVAMENTE AMANECIÓ HOY CON AGUA.

El viernes 26 de febrero llegó agua en el río que duró hasta el día domingo al medio día que se seco. Las lluvias se detuvieron en esos días y ayer nuevamente empezó a llover y como consecuencia hoy amaneció un gran caudal de agua. Así que si no pudieron regar sus chacras el fin de semana, lo pueden hacer en estos días. Todo indica que las lluvias continuaran, pues marzo siempre es el mes más lluvioso en la sierra. 

Aquí algunas fotos del fin de semana en Uquira.

INAUGURACIÓN DE RADIO SAN PEDRO DE COAYLLO

Hace cerca de más de un mes la población de Coayllo y sus anexos tiene a su servicio Radio San Pedro de Coayllo, emisora que se ha posicionado como la favorita de esta zona. 

 Los socios fundadores de esta emisora son los señores Epifanio Vega y Arturo Porras, quienes mediante esta señal del dial proporcionan buena música e información variada del acontecer local. Felicitaciones y muchos éxitos a estos visionarios y emprendedores socios por su aporte a las comunicaciones de nuestro distrito, pues esto es un avance al desarrollo local. 

En este evento del domingo 28 de febrero del 2016 hubo la presencia familiares y amigos, entre los que estuvo una numerosa delegación de Uquira, pobladores de Coayllo y de Lima. Se celebró por partida doble, pues también fue el cumpleaños de nuestra apreciada y querida señora Ruth Vega Reyna, quien recibió el saludo afectuoso de sus familiares y amigos. 

 La celebración se hizo con la animación de la agrupación musical "Los Mayas", "Los Fantasticos de la Cumbia" y "Perlita de los Andes". Reiteramos nuestras felicitaciones y éxitos a Radio San Pedro de Coayllo.